adalah salah satu varian sosis yang sangat populer. Hal ini disebabkan karena makanan sosis ayam ini memiliki rasa yang gurih dan memiliki harga yang lebih terjangkau daripada sosis sapi. Akan tetapi meski memiliki harga yang lebih murah, pastikan sosis dari daging ayam yang anda beli bukan sosis yang murahan. Untuk anda yang ingin tahu apakah sosis yang anda beli merupakan sosis yang murah tapi berkualitas dan bukan sosis yang murahan, berikut ini adalah beberapa ciri dari sosis daging ayam berkualitas yang bisa anda perhatikan.

Warna dari sosis

Ketika anda akan membeli sosis untuk dimasak bagi keluarga anda, sangat penting bagi anda untuk memilih sosis yang terbuat dari bahan yang berkualitas bukan? Sosis yang terbuat dari bahan yang berkualitas salah satunya bisa dilihat dari warna yang dimilikinya. Sosis yang terbuat dari bahan daging yang berkualitas salah satunya bisa dilihat dari warna sosisnya.

Artikel kami lain nya :

Ketika sosis dibuat dari daging ayam, maka sosis akan memiliki warna putih pucat, bukan putih bersih dan juga bukan merak atau oranye. Jika ada warna, maka kemungkinan besar pada saat memasak sosis di berikan pewarna. Warna yang terlalu terang mengindikasikan bahwa pewarna yang digunakan terlalu banyak sehingga warna yang muncul menjadi terlalu kuat. Jenis sosis seperti ini sebaiknya dihindari.

Tekstur sosis

Selanjutnya adalah mengenai tekstur dari sosis yang anda beli. Ketika anda membeli sosis, pastikan sosis memiliki tekstur yang kasar. Ketika anda makan sosis yang anda beli, pastikan sosis memiliki tekstur yang kasar. Tekstur kasar yang dimiliki oleh sosis ini membuktikan bahwa sebagian besar komposisi yang digunakan untuk membuat sosis ini adalah daging asli bukan tepung. Jika tekstur dari sosis yang anda beli terlalu halus, maka bisa jadi sosis yang anda beli tersebut merupakan sosis yang dibuat dengan menggunakan tepung sebagai bahan utamanya.

Selain dilihat dari tekstur kasar atau tidaknya, kita juga bisa melihat seberapa besar komposisi daging yang digunakan dalam membuat sosis dari memencet sosis yang kita beli. Ketika kita memegang sosis yang dibuat dengan komposisi ayam yang lebih banyak, kita bisa mendapatkan tekstur yang lebih kenyal tapi lembut. Sedangkan sosis yang dibuat dengan menggunakan bahan tepung terlalu banyak akan memiliki tekstur yang terlalu keras. Hal ini disebabkan karena penggunaan pengenyal sebagai pengganti daging yang terlalu banyak.

Rasa dari sosis

Selanjutnya adalah mengenai rasanya. Akan sangat mudah bagi anda untuk membedakan, maka sosis yang dibuat dengan menggunakan daging ayam asli dan menggunakan tepung. Sosis yang disebut dengan menggunakan daging ayam asli akan memiliki rasa yang yang kental. Sedangkan jika sosis tersebut dari bahan tepung, maka Sosis Ayam tersebut akan terasa tidak begitu mantap ayamnya.

Kemasan dari sosis

Selanjutnya, hal yang bisa anda lakukan untuk membedakan sosis yang berkualitas dan yang tidak adalah dari kemasan yang dimilikinya. Sosis yang berkualitas sudah pasti memiliki kemasan yang bisa dimakan. Ketika anda membeli sosis dengan kemasan plastik biasa, maka sosis tersebut artinya sudah menalami kontaminasi dari plastik tersebut. Hal inilah yang membuat sosis menjadi lebih berbahaya jika dibandingkan dengan sosis pada umumnya.

Kondisi saat sosis di masak

Selanjutnya hal yang dapat digunakan untuk membedakan sosis yang berkualitas dan yang tidak adalah saat anda memasak sosis tersebut. Sosis yang berkualitas akan mengembang saat dimasak, akan tetapi pengembangannya tidak akan terlalu banyak. Jika sosis yang anda beli mengembang terlalu banyak, maka hal ini bisa menjadi salah satu tanda bahwa sosis yang anda beli merupakan sosis yang tersebut dengan bahan tepung terlalu banyak.

Salah satu cara untuk membedakan apakah sosis yang anda beli mengandung tepung terlalu banyak atau tidak adalah dengan melihat kondisi sosis saat sudah dingin setelah dimasak. Sosis dengan campuran tepung yang terlalu banyak biasanya akan terlihat mengkerut setelah ia menjadi dingin. Sosis Ayam yang benar-benar terbuat dari daging ayam asli biasanya akan memiliki tekstur yang tetap kenyal dan tidak berkerut setelah mengembang.

 

Beberapa Paket Catering Kami yg ada :

Call Now
WhatsApp